MICHELIN 2025

Kilka tygodni temu prestiżowy przewodnik kulinarny MICHELIN ogłosił listę polskich rekomendacji w 2025 roku.

W sumie 108 lokali – głównie w takich miastach jak Warszawa, Poznań, Kraków, Trójmiasto i Wrocław.

Z częścią nagrodzonych i wyróżnionych współpracuję od lat …a z niektórymi bardzo ściśle! To powód do dumy, że moje 44 lata pracy w gastro, z gastro i dla gastro przynosi takie efekty.

Razem z selekcją win z Cava I VINO tworzymy zespół fachowców, który pomaga restauratorom przebić średnią lub nawet wspiąć się na szczyt sztuki kulinarnej.

Zapraszamy do współpracy restauratorów, sommelierów, kierowników gastronomii i pracowników obsługi.
Pozdrawiamy i zapraszamy do współpracy: