Wklęsłe dno butelki wina
Wklęsłe dno butelki, to wcale nie jest wyznacznik dobrego wina! Podsłuchane w sklepie: Starsze małżeństwo przegląda wina na półce. Każde wino podnoszą i patrzą na spód. W końcu żona z radością woła: – Stanisław,...
Kolor Wina Blog
2023 Szkolenia i Degustacje Win
ABC WINA czyli Podstawy wiedzy o winie.Po szkoleniu każdy uczestnik będzie umiał oddzielić ziarna od plew, świadomie sam zakupi przyzwoite wino w dowolnym sklepie nie kierując się li tylko jego ceną, nauczy się profesjonalnie degustować,...
OWADY i WINO
Pokarm przyszłości jakim powoli stają się owady staje się nowym wyzwaniem dla sommelierów – jakie wino dobrać do tej specyficznej potrawy? Jadalne owady czyli entomofogia – to nowa przestrzeń gastronomiczna. Jak szybko tego typu...
Susumaniello
Zjawiskowe wino, za stosunkowo małe pieniądze. Do niedawna odmiana ta była prawie nieznana.
(Nie)winne winne upominki
Nie zostawiajcie zakupu win na ostatnie dni! A w razie czego dzwońcie lub piszcie do mnie
GOCCE Primitivo Feudi Salentini
Wino jako prezent pod choinkę? Oczywiście, że dobre wino pod choinkę, to bardzo dobry pomysł! Konfitury, śliwki, czekolada … Długie wino, pełne i bogate. Jedno z najlepszych primitivo, wino które nie zrujnuje nam skarbonki...
Czy dobre wino musi być „francuskie”?
Czy najlepsze wina muszą pochodzić z Francji, a najlepsi piłkarze z Brazylii?
PARALUPI to wino potężne
PARALUPI to wino potężne, energetyczne, zniewalające i pyszne. Pochodzi z regionu #puglia i powstaje metodą appasimento czyli jest efektem posuszania winogron. Przepiękny kolor, pełen ciemnego burgundu.W nosie wiśnia w gorzkiej czekoladzie, śliwka, czereśnia, przyprawy...
Od czego zależy smak wina
Czy wiesz, że … z danej odmiany winogron można zrobić zarówno wino lekkie i świeże, jak i wyraziste, skoncentrowane i gęste w smakach i aromatach. Od czego to zależy? Zacząć trzeba oczywiście od wyboru...
Argentyna, Messi i Malbec
30 listopada 2022 – to będzie ważna data dla współczesnej piłki nożnej, zarówno w Polsce, jak i w Argentynie. Mecz o wyjście z grupy stał się też dla mnie punktem wyjścia dla małego felietonu...
OSCAR TOBIA RIOJA WHITE RESERVA 2016
Mamy tutaj całą gamę nut zapachowych i smakowych od białych owoców i suszu zaczynając, przez kwiaty i cytrusy, po masło, wanilię, miód i kokos. Jest zarazem wytrawne i słodkawe.
