Kolor Wina Blog

2025 Szkolenia i Degustacje Win

ABC WINA czyli Podstawy wiedzy o winie.Po szkoleniu każdy uczestnik będzie umiał oddzielić ziarna od plew, świadomie sam zakupi przyzwoite wino w dowolnym sklepie nie kierując się li tylko jego ceną, nauczy się profesjonalnie degustować,...

Wegańskie BezalkohoLOVE Musujące

Wśród młodszych pokoleń rozprzestrzenia się pozytywna moda na bezalkoholowy tryb życia. Brawo! Zatem poznajcie nasze dwie najnowsze propozycje bezalkoholowych wegańskich napojów musujący, bez chemii, na bazie naturalnych składników roślinnych DRINK PRAY LOVE pigwa z...

Rozmowy po zachodzie – Radio Poznań 2025

… z Maciejem Katarzyńskim, mimo że jest sommelierem, o winach w tej audycji za dużo nie porozmawialiśmy. Choć kluczowe dla rozmowy okazało się pewne pojęcie związane z uprawą winorośli. Tak naprawdę jest to audycja...

IDZIEMY NA ZAKUPY

Ponieważ dobre wino jest do wszystkiego, a kiepskie do niczego, warto zastanowić się czasami nad źródłem zaopatrzenia w nasze (nie)winne perełki …

MICHELIN 2025

Kilka tygodni temu prestiżowy przewodnik kulinarny MICHELIN ogłosił listę polskich rekomendacji w 2025 roku. W sumie 108 lokali – głównie w takich miastach jak Warszawa, Poznań, Kraków, Trójmiasto i Wrocław. Z częścią nagrodzonych i...

Burgundia idealna? Tak!!!

Jeśli szukasz idealnego pinota, ale nie chcesz wydawać tyle kasy jak za Romanee Conti … mam coś dla Ciebie ! Polecam rocznik 2017 Pinot Noir Au Pied Du Mont Chauve, Dla miłośników eleganckiego Burgunda,...

Mała Rioja

Nie każdy ma ochotę zaraz na 0.75 , a i czasami zdrowie nie pozwala, a bywa, że chodzi tylko o to, aby po kieliszku wypić we dwoje … zatem – MAMY TO! Butelka o...

Wino dla nowego Papieża

Cava & Vino i KOLOR WINA od lat współpracują z Cantine Aldegheri. Ich Amarone, Ripasso czy Pinot Grigio znają i lubią Poznaniacy, bowiem w wielu restauracjach te wina są od lat obecne. Dostaliśmy wiadomość,...

Loara jakiej nie znacie – Chateau de Montdomaine

Chateau de Montdomaine, to historyczne miejsce w dolinie Loary, gdzie wina powstawały już w 1508 roku. Od 10 lat małżeństwo Louise i Frederic Plou prowadzą tutaj organiczną winnicę, która już słynie z dojrzewających win...

Cabernet Franc 2020 Weingut Ellermann & Spiegel

Cabernet Franc 2020 Weingut Ellermann & Spiegel Pfalz 14% Piękny, ciemno czerwony kolor z rubinowymi refleksami Wybuchowy bukiet, pełen deserowej czekolady z miętą i wiśnią, sporo ziół – tymianek, rozmaryn, nalewka wiśniowa … W...