Burgundia idealna? Tak!!!

Jeśli szukasz idealnego pinota, ale nie chcesz wydawać tyle kasy jak za Romanee Conti … mam coś dla Ciebie !

Polecam rocznik 2017 Pinot Noir Au Pied Du Mont Chauve,
Dla miłośników eleganckiego Burgunda, którzy szukają codziennego, dobrze zbalansowanego Pinot Noir bez ekstremalnej ceny.

Ręczne zbiory winogron do skrzyń i ich staranna selekcja. Całe kiści są transportowane do kadzi w małych wagonach ze stali nierdzewnej, aby nie zmiażdżyć surowca. Tradycyjna winifikacja burgundzka w otwartych kadziach z termoregulacją. Dojrzewanie trwa przez okres 15 miesięcy,
z czego 12 miesięcy w dębowych beczkach. Lekka filtracja przed butelkowaniem.

A co w kieliszku?

Wino o olśniewającym rubinowo-ceglastym kolorze. Doskonale zrównoważone oraz finezyjne.
W nosie wyczuwalne wyraźne aromaty truskawki, poziomki, wiśni, likieru cassis oraz pieprzu. Na podniebieniu łagodne, miękkie,
niemal pluszowe z lekko mineralnym finiszem. Welwetowe taniny. Niezwykle eleganckie i nobliwe wino.

Jeśli szukasz takiego białego burgunda, który oczaruje Cię balansem świeżego,
śmietankowego masła ze szczyptą wanilii i kwasowością godną Chablis … Jestem do Twojej dyspozycji.

Chyba, że mierzysz nieprzyzwoicie wyżej?
Też coś znajdziemy