BICO DA LUA

Albarińo – idealne wina do owoców morza, ryb, skorupiaków i lekkich sałatek. Ponoć to też świetne wino do bacalhau – czyli miejscowego suszonego i solonego dorsza. Wina te powstają w hiszpańskiej Galicji, na północ od granic z Portugalią. Region charakteryzuje się oceanicznym klimatem, zielonym krajobrazem, skalistym wybrzeżem i produkcją win o wysokiej kwasowości, świeżości oraz aromatach owocowo-mineralnych – dominuje brzoskwinia, często towarzyszą cytrusy, czasem gruszka, morela.

Ze względu na wpływ oceanu, wina są w budowie od lekkich po średnie, za to zawsze rześkie i z wyraźną mineralną nutą. Większość win w Rias Baixas powstaje z odmiany Albarińo, z której także w Portugalii m.in. powstaje vinho verde.

• Polska wymowa to: „rjas bajsias”

Szanowni – polecam naszą nowość :

🌛 BICO DA LUA 🌜 czyli róg/dziób księżyca