O mnie

Winem zaraziłem się ponad 20 lat temu pracując w jednym z największych hoteli w Poznaniu. Tam też ukończyłem profesjonalny kurs sommelierski ukoronowany wręczeniem międzynarodowego certyfikatu.

Wkrótce zostałem członkiem zawiązującego się właśnie Stowarzyszenia Sommelierów Polskich.Wino stało się szybko esencją mojego życia. Zacząłem współpracować z firmami importującymi wino w Polsce. Wino sprzedawałem, degustowałem, opowiadałem o nim, prowadziłem warsztaty, uczyłem, szkoliłem, sędziowałem na konkursach (Polagra, Zielona Góra) i pisałem o nim w różnych periodykach.

Dzięki tej pasji zwiedziłem szlakiem wina wiele ciekawych regionów winiarskich Europy. Jedną z najważniejszych winnych przygód była moja wizyta w Andaluzji, gdzie nauczyłem się sztuki venenciadorskiej. Jestem jedynym certyfikowanym venenciadorem w Polsce.

Wino to moja pasja i praca!

Maciej Katarzyński

venenciador i sommelier