Crianza

Crianza – co to jest?
Spotykam często ludzi, którzy mówią, że lubią wino z winogron crianza, inni mówią, że to dobry region… A co to jest tak naprawdę?

CRIANZA – to jedno z podstawowych określeń związanych ze starzeniem wina w beczce i w butelce, używane w Hiszpanii. W regionie Rioja, z którego pochodzi to określenie, oznacza ono, że dane wino dojrzewało minimum jeden rok w dębowej beczce, a potem minimum rok w butelce. Wejście takiego wina na rynek odbywa się w rozpoczynającym się dla niego trzecim roku życia. W innych regionach Hiszpanii oznaczenie to bywa wykorzystywane również, lecz przepisy określające czas leżakowania nie są tak rygorystycznie stosowane. Uogólniając jednak, jest to zazwyczaj wino starzone około rok w beczce i potem jeszcze trochę w butelce, zazwyczaj z Hiszpanii …

Wina takie cechuje zazwyczaj dobra relacja ceny do jakości. 

Może Ci się również spodoba