Kategoria: Aktualności

No 12 Grand Selection – Winnice Czajkowski

Winnice Czajkowski:No 12 Grand SelectionRocznik 2020Szczep SOUVIGNIER GRISAlk. 12 %Odmiana ta powstała prawie 40 lat temu ze skrzyżowania szczepu seywal blanc z hybrydą zaehringer(traminer i riesling) Kolor czysty słomkowo-tombakowy , połyskliwy Pierwszy, bardzo wyrazisty...

Alkoholizm? jak pić wino?

Przychodzi niezauważalnie i powoli , a potem zabiera rodzinę, dzieci, pracę, pieniądze i na końcu zdrowie. W czasie lockdownów większość rozrywek była niedostępna i wtedy często sięgaliśmy „po” z nudów lub jako jedną z...

Grzaniec na winie – przepis

Grzaniec na winie – jak? Grzaniec na winie … w tym roku już pod koniec października zaczęły się w sklepach pytania o grzańca. Teraz gdy temperatura pod wieczór spada prawie do zera, apetyt na...

Żartowniś

Wino i historia są nierozłączne, przenikaja się wzajemnie od zamierzchłych czasów i do dzisiaj jedno ma wpływ na drugie. Wśród wielu starych przypowieści o winie, jedna żydowska podoba mi się szczególnie, a mając na...

Małe Co Nieco

degustacja w „Małe Co Nieco” umocniła mnie w przekonaniu, że najlepszym partnerem dla dobrej jakości kawioru jest nie tylko zimna wódka, ale i dobry musiak, a nawet wino spokojne…

Zakorkowani Gdańsk

Pierwsze urodziny Wine Bistro ZAKORKOWANI. Sympatyczna Sommelierka Mariola Nowakowska, właścielka i sprititus movent tego przedsięwzięcia zaprosiła mnie jako venenciadora, aby uświetnić ten uroczysty moment Pierwszch Urodzin Zakorkowanych. BYŁ TORT, BYŁ PYSZNY CYDR – TABUN,...

Winiarnia BARRIO

Na ulicy Wyspiańskiego w Poznaniu miesci się jedna z najsympatyczniejszych hiszpańskich winiarni. Skosztujecie tutaj wyśmienitych tapasów i win z importu firmy Vinola, którą prowadzi rodowity hiszpan Inigo Cordon Moreno. Bywa, że i ja w...