Świadomy wybór wina to nie tylko wielka przyjemność, ale także przydatna w dzisiejszym świecie umiejętność.
Wiosna tuż tuż, czy to tylko przerwa przed kolejnymi małymi mrozami? Nie mniej pierwsze słonecznie wypełnione dni na plusie przypomniały mi o smakach takich jak nowalijki, szparagi i wielkanocne przysmaki. Oczyma wyobraźni i pamięcią...
Szafa pełna wina czyli o Twojej piwniczce 😉 Jeśli kochasz wino, masz warunki na przechowywanie lepszych butelek plus trochę kasy … poczytaj, zapraszam http://blog.domoteka.pl/wina-naszej-piwniczki/
KACZKA DZIWACZKA z winem czy bez? Chociaż danie to ostatnimi czasy nie jest politycznie poprawne, to ja uwielbiam, a i poza mną zdaje się jest jeszcze wielu, wielu amatarów! Swoją drogą ciekawe czy sam...
Tym razem udało mi się przyjechać do Stodoły Wszystkich Świętych zwanej Oczyszczalnią w sezonie grzybnym. Zrobiłem kilka moim zdaniem udanych zdjęć, które w poniższej galerii przedstawiam. Okoliczna przyroda, to co daje natura i jak...
Październik – w tym miesiącu zaczynają się w sklepach korowódy po grzańca. Chociaż nie jest jest to formuła podawania wina, która jest mi bliska, to i tak muszę powiedzieć, że skala konsumpcji „byle czego”...
Fantastyczna degustacja Sherry z Maćkiem Sokołowskim oryginalny opis degustacji prowadzonej przez Macka Sokołowskiego
Na kolejnej edycji Vinitaly spotkałem tysiące ciekawych ludzi, ale takich VIP- ów, nie mogłem sobie wymarzyć. Człowiek legenda, jeden z najlepszych winemaker’ów współczesnego świata wina: JOHN MATTA. Serce i dusza CASTELLO VICCHIOMAGGIO
I jak tu nie kochać swojej pracy? Tym razem venenciador serwował zimną Manzanillę w Nojewie, na 35 – leciu…reszta jest tajemnicą.Piękne miejsce na pograniczu Sierakowskiego Parku, 10 km od Pniew. Lasy, rzeczki, konie… Natura...
AOC – Apellation d’Origine Controlee czyli kontrolowana nazwa pochodzenia wina we Francji. Czy nie zdarzyło się Państwu mieć butelkę wina francuskiego w rękach, gdzie gąszcz liter przyprawiał o zawrót głowy, a kolorów i ładnych...
Barbaresco – chociaż to nazwa miejscowości i gminy w Piemoncie we Włoszech, to większość ludzi kojarzy Barbaresco z nazwą wina, które wytwarza się właśnie w denominacji o tej samej nazwie (DOCG od 1980 roku)...
