THOMA 24 – Winnice Czajkowski

THØMA 24 to pierwsze przeze mnie zdegustowane wino z tej winnicy. Od samego początku ( dostawa- opakowanie, karton, butelki) wina urzekły mnie estetyką i dbałością o detale. Potem jeszcze korek, koszulka … Czy to jest aby faktycznie polskie wino? Nie dowierzam z początku…

Dobrze… przyszedł czas na degustację.
Na pierwszy ogień poszło wspomniane wino.
śliwki w czekoladzie, wiśnia w likierze, aronia, ogrom tanin z pigwowym nerwem i słodkim woalem, goździki, cynamon i czekolada deserowa, dotyk lukrecji.
Polskie wino w stylu nigdy przeze mnie nie spotykanym do tej pory. Jeszcze nigdy nie piłem polskiego wina gdzie efekt doznań jest porównywalny z Amarone, z reservami z Ribery del Duero, z Pomerolami, z Grand Cru St. Emilion czy z niektórymi Supertoscanami opartymi na merlocie. Brawa na stojąco!
Chapeau bas!

THØMA 24 Grand Selection 2020
14%
Winnica Czajkowski
Merlot, cabernet franc

Moja ocena to 91/100