Kategoria: O winach

No 33 – Winnice Czajkowski

Butelka jest długa i smukła. Tym razem mamy nieco inne wino, znacznie delikatniejsze, równie finezyjne, ale partytura została napisana dla osób niekoniecznie kochających szorstkie i wyraziste taniny.

Nat Cool

NAT COOL czyli cool & funky wino

Nat Cool – Graciano, coś innego, coś nowego, coś aromatycznego inaczej, coś zamiast Beaujolais Nouveau Wino pomysłu Dicka Niepoorta i w wykonaniu Matiasa Micheliniego. Wino powstałe ze starych krzewów Graciano, dojrzewające w betonie i...

SOT Pelassa Nebbiolo

SOT Pelassa Nebbiolo d’Alba

SOT Pelassa Nebbiolo d’Albazwane też małym Barolo. Zaskakująca jakość jak na tak przyzwoitą cenę. Nebbiolo w tym winie jest bliskie ideałowi, chociaż wino nie należy do najdroższych. Jest piękna owocowość na czele z jeżyną,...

Typy Sherry

Sherry ma tę cudowną cechę, że może mieć bardzo różny charakter w zależności od tego, w jaki sposób dojrzewało.

Wina musujące

Kiedy pijemy białe wino, myślimy o głupstwach. Kiedy pijemy czerwone wino, mówimy o głupstwach, ale gdy pijemy szampana głupstwa robimy

winne pogaduchy

Wino, Seks i Kulinarny Hedonizm

W pierwszych, historycznych Winnych Pogaduchach zapytamy jedna z najbarwniejszych postaci poznańskiego świata wina Macieja Katarzyńskego kto to jest venenciador.